ÍNDICE DE RECETAS

Para verificar que son buenísimas, yo he hecho todas las recetas que aparecen en el blog. Con esto no quiero decir que sean creación mía (¡ojalá!); pueden ser de esas de toda la vida que tienes en un papel y ni recuerdas de donde salieron, pueden ser de internet o de un libro o adaptaciones mías de recetas ya existentes.

Suelo utilizar las medidas teaspon (tsp) y Tablespoon (Tbsp). Encontraréis estos medidores en cualquier tienda de repostería, Amazon y en algunos chinos pero, si no los queréis comprar, podéis ver la conversión en este post del blog Blaukitchen.

¡Espero que os gusten mis recetas, que las hagáis y que me expliquéis el resultado!

Tartas y bizcochos
Angel Food con molde normal
Angel Food cake con arándanos
Bizcocho de calabacín y chocolate
Bizcocho Victoria (Victoria Sponge Cake) o el bizcocho ideal para cualquier ocasión
Bundt cake de chocolate blanco y arándanos
Bundt cake de nata montada
Bundt cake de plátano y nueces relleno de crema de queso
Bundt cake invertido de piña
Bundt cake marmolado de coco y chocolate
Cheesecake de Baileys
Cheesecake de lima (o limón) sin horno
Cheesecake de mantequilla de cacahuete
Coca de crema
Monkey bread de canela
Pandoro
Panettone
Pastel de nata y fresas sin azúcar (apta para diabéticos)
Plum Cake de pasas, guindas y nueces
Tarta austríaca de manzana o Apfelstrudel
Tarta de cerveza Guinness
Tarta de limón
Tarta de zanahoria (Carrot Cake)
Tarta flan de mascarpone
Tarta Sara
Tarta tres chocolates
Tiramisú
Sacher vegana para los que sois veganos y para los que no

Cupcakes y muffins
Cupcakes de calabaza con frosting de queso
Cupcakes de chocolate
Cupcakes de fresa
Cupcakes de Kit Kat
Cupcakes de limón o bombas de limón
Cupcakes de Nutella y m&m's
Cupcakes de piña colada
Cupcakes de plátano
Cupcakes de rosa
Cupcakes de turrón de Jijona
Cupcakes de zanahoría
Muffin perfecto

Galletas
Cookies con chips de chocolate
Galletas de chocolate para decorar
Galletas de mantequilla para decorar
Galletas especiadas de navidad

Helados
Helado de vainilla con nueces caramelizadas
Helado de yogur griego y arándanos


Cremas, salsas, rellenos y coberturas  
Buttercream o crema de mantequilla de:
          Chocolate
          Kit Kat
          plátano
Cobertura de chocolate vegana
Curd o salsa de piña
Crema de queso (cream cheese frosting)
Crema de queso suave (light cream cheese frosting)
Crema pastelera
Ganache de chocolate para coberturas brillantes
Ganache de chocolate y Baileys
Glaseado de plátano
Lemon curd o salsa de limón
Swiss meringue buttercream (SMBC) o crema de matequilla de merengue suizo de:
          limón
          fresas naturales
          Nutella
          piña colada
          rosa
          turrón de Jijona

Otras dulcerías
Cakepops
Coca de chicharrones
Coca de crema
Crema catalana
Crumble de fresa
Flan de mascarpone
Nueces caramelizadas
Panecillos de leche con pepitas de chocolate
Panellets
Panettone
Tiramisú
Panecillos y otras cosas no tan dulces
Bagels
Focaccia
Pan de soda irlandés (White soda bread)
Panecillos de leche con pepitas de chocolate
Scones